Ioanna Profyri est historienne - ethnologue spécialisée dans les questions de genre, ainsi que dans l'immigration. Elle travaille en tant que cadre scientifique à l’Institut de Petites Entreprises de la Confédération Générale de Professionnels, Artisans et Commerçants de Grèce depuis 2012 et s'occupe de recherches sur les questions d'inégalité de genre et de discrimination en général dans le domaine de l'emploi et de la politique sociale. En outre, elle a été chef du Bureau de l' Égalité de l’Institut de Petites Entreprises de la Confédération Générale de Professionnels, Artisans et Commerçants de Grèce, mettant en œuvre des actions pour promouvoir le principe de l'égalité des genres dans le domaine syndical et accroître la participation des femmes dans les centres de décision de la Confédération Générale de Professionnels, Artisans et Commerçants de Grèce et de ses membres. Elle a travaillé comme consultante pour des services et conseils aux femmes, et en particulier des groupes de femmes plus vulnérables  (immigrées, réfugiées, Roms, etc.) au Centre de recherche pour l’Egalité des Genres, ainsi que comme professeur de la langue grecque, d'histoire grecque et de culture grecque pour les immigrés dans le cadre des Programmes d'éducation des immigrés. Elle est diplômée du Département d'Histoire et d'Ethnologie de l'Université Démocrite de Thrace, avec une spécialisation en Histoire et est titulaire d'un Diplôme d'Etudes Approfondies (DEA), du Département des "Etudes Féminines" de l’Université Vincennes-Saint Denis (Paris VIII). Elle a été membre de l'équipe de rédaction de deux études publiées par le Centre de recherche pour l’Egalité des Genres. Elle a également publié plusieurs d’articles dans des revues scientifiques sur l'immigration, le genre et l'entrepreneuriat féminin.